ТАМОЖНЯ. Таможенный контроль в Израиле очень тщательный. Беспошлинно могут ввозиться предметы личного пользования, крепкие спиртные напитки в количестве до 1 л и вино до 2 л (туристами старше 17 лет), духи и парфюмерные изделия до 250 мл на человека, до 250 грамм табака или 250 сигарет (туристами старше 17 лет). Запрещено ввозить какие-либо продукты питания.
РЕЛИГИЯ. 62% верующего населения Израиля исповедуют иудаизм, свыше 13% - ислам, 5% - христианство.
НАСЕЛЕНИЕ. В Израиле проживают более 6 млн. человек. Из них около 80% - евреи (более половины коренные жители), примерно 17% - арабы, остальные представители других национальностей друзы, бедуины, черкесы и т.д. В городах живут более 90% израильтян.
ЯЗЫК. Официальные языки Израиля - иврит и арабский. В туристических зонах широко используется английский, многие знают русский.
ПОЛИТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ. Израиль - парламентская республика. Глава государства - президент. Законодательный орган - Кнессет (однопалатный парламент), который и избирает президента. Главный исполнительный орган - Правительство во главе с премьер-министром.
ДЕНЬГИ. Национальная валюта Израиля - израильский новый шекель (ILS), который равен 100 агаротам. В обращении находятся банкноты достоинством в 20, 50, 100 и 200 шекелей, монеты в 5, 10, 50 агарот и 1, 5 и 10 шекелей. Валюту лучше всего менять в банках и обменных пунктах. Повсеместно в качестве оплаты принимаются кредитные карты. 1 USD = 3.78 ILS.
Банки открыты с понедельника по среду с 08:30 до 12:00, в воскресенье, вторник и четверг с 16:00 до 18:00.
КЛИМАТ. Климат в стране субтропический. Северные районы и побережье Средиземного моря имеют субтропический средиземноморский тип климата с прохладными дождливыми зимами и жарким сухим летом. Наиболее комфортные условия наблюдаются в районе Иерусалима. Самым жарким месяцем является август - дневные температуры достигают +29 градусов, ночью же отмечается около 20 градусов тепла. Осадков в летнее время практически не выпадает. Наибольшее количество осадков отмечается в зимнее время, самый дождливый месяц - январь (133 мм). Всего за год здесь выпадает до 1000 мм осадков. Зимой в возвышенных районах температура воздуха опускается ниже 0 градусов, а гора Хермон покрыта снегом с декабря по март. На юге Израиля летом температура воздуха в дневные часы поднимается до +40 градусов, ночью тоже достаточно жарко - около 26 градусов тепла. Зимой воздух прогревается до +21-23 градусов, ночью охлаждается до +10-12 градусов. Самая засушливая территория Израиля - пустыня Негев, где среднегодовая сумма осадков составляет всего лишь 20 мм. Температура воды Мертвого моря колеблется от +19 градусов в феврале до +31 градуса в августе, Средиземного моря – от +18 до +28 градусов, Красного моря – от +22 до +27 градусов.
В Израиле лучше всего отдыхать с октября по апрель, когда не слишком жарко. Купальный сезон на Средиземном море и озере Кинерет продолжается с начала апреля до конца октября, а в Красном и Мертвом морях можно купаться круглый год.
ВРЕМЯ. Временная разница между Иерусалимом и Алматой - 4 часа.
ТЕЛЕФОН. Позвонить за границу можно с любого телефона-автомата, которые в Израиле работают по карточкам. Карточки можно приобрести в почтовых отделениях. С 18 часов и до 8 утра действует льготный тариф на звонки. Для того чтобы позвонить в Израиль, необходимо набрать 8 - 10 - 972 - код города - номер абонента. Звонки из Израиля в другие страны осуществляются несколькими компаниями, каждая из которых имеет свой код: 012 - Кавей Захав, 013 - Барак, 014 - Безек. Для того чтобы осуществить звонок в Казахстан, необходимо набрать код соединяющей компании – 07 - код города - номер абонента.
Экстренные телефоны:
Полиция – 100, скорая помощь – 101, пожарная служба – 102, справочная – 144.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ. Местные жители очень религиозны, они дорожат своей землей и ко всему относятся бережно.
ПРАЗДНИКИ И ВЫХОДНЫЕ. Израильтяне живут по лунному календарю, поэтому каждый год праздники попадают на разные дни, зато каждая суббота - "шаббат" - считается нерабочим днем, когда запрещается работать и совершать какие-либо физические действия. Официальные праздники: Январь - Туби Шват, март - религионзно-исторический праздник Пурим, март-апрель – Пасха, апрель-май - День Независимости, апрель-май - Праздник костров, апрель-май - День памяти жертв холокоста, апрель-май - День памяти павших, май-июнь - День Иерусалима, май-июнь - Шавуот (пятидесятница), праздник обретения Торы, день рождения Давида, июль - Тиша-бэ-Ав, траур по разрушенным Храмам, сентябрь-октябрь - Иудейский новый год, сентябрь-октябрь - День искупления и поста, сентябрь-октябрь - Праздник урожая, время молитв о дожде, сентябрь-октябрь - Праздник Торы, ноябрь-декабрь – Ханука.
В течение года в Израиле проводятся разнообраные фестивали. В мае-июне проходит Израильский фестиваль, в конце августа в Эйлате - фестиваль "Джаз на Красном море", в сентябре - Иерусалимский фестиваль камерной музыки, также в Иерусалиме ежегодно проходит международный кинофестиваль.
ПОКУПКИ. Магазины открыты с воскресенья по четверг с 09:00 до 19:00, крупные торговые центры работают с 08:00 до 22:00, в пятницу и предпраздничные дни до 16:00. Большинство магазинов в выходные дни не работают. В Израиле много открытых рынков, где продаются ювелирные и гончарные изделия и экзотические ковры. В специализированных магазинах "Taxvat" и в аэропортах можно вернуть НДС со сделанных вами покупок на сумму свыше 100 долларов США. Для этого необходимо сохранить все чеки и заполненные формы квитанций об оплате НДС из магазина, иногда требуется предъявить и сам товар.
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО. 220В, 50Гц.
КУХНЯ. Местные жители питаются в основном кошерной пищей, т.е. продуктами, соответствующими еврейским законам питания. Запрещена свинина, омары, кальмары, креветки и крабы. Молочные и мясные продукты ни в коем случае не должны смешиваться, некоторые рестораны даже делятся на мясные и молочные. На первое в Израиле подают разнообразные бульоны и домашнюю лапшу. Самыми популярными мясными блюдами являются жаркое "меорав иерушалми" из четырех видов мяса, мясо по-еврейски, а также всевозможные котлеты. Из морепродуктов стоит попробовать фаршированную рыбу, приготовленную на гриле, или маринованный тунец. В еврейской кухне очень распространены овощные блюда - винегрет, оладьи "латкес", картофельные драники "бульбелаткес", пюре из желтого гороха, лука, приправ и чеснока "хумус" и жареные в масле горохово-фасолевые шарики "фалафель". Трапезу заканчивают чаем или черным кофе, к которому подают сладкие блинчики с начинками, пирожки с маком "хоменташ" и пряники с миндалем "лэках".
ТРАНСПОРТ. В Израиле хорошо развита сеть внутренних авиалиний, особенно между Тель-Авивом и Эйлатом. Кроме того, между городами курсируют автобусы, которые снабжены кондиционерами, или маршрутные такси, проезд в которых обойдется вам дешевле. Основные железнодорожные пути проложены между Хайфой и Нахарией, Хайфой и Тель-Авивом и между Тель-Авивом и Иерусалимом. Поезда в стране соответствуют 2 европейскому классу, а стоимость проезда в них меньше, чем в автобусах.
Внутри городов транспорт представлен, в основном, автобусами, билеты на которые покупаются у водителей. Билеты бывают на одну поездку, на один день или на неделю. Билет на 1 день стоит чуть дороже, чем 2 одноразовых билета, но зато количество поездок в этот день на городских автобусах не ограничено. В Хайфе есть метро, которое представляет собой фуникулер, перемещающийся под землей. Движение во всех городах Израиля прекращается вечером в пятницу и возобновляется вечером в субботу. В эти дни лучше всего воспользоваться услугами такси, но придется заплатить на 25% дороже, чем в обычные дни. Все такси снабжены счетчиками, при поездке между городами цены фиксированы - у водителя должен быть прейскурант.
Для аренды автомобиля при себе необходимо иметь водительские права, кредитную карту и быть старше 21 года.
ЧАЕВЫЕ. Чаевые составляют 10% от суммы счета, носильщикам в гостинице дают 5-10 шекелей.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.Туристы обязаны не позднее, чем за 72 часа до вылета, подтвердить свои намерения о выезде в соответствующем отделении авиакомпании, иначе в вылете может быть отказано. При посещении храмов и святынь Израиля необходимо носить головной убор, оголять ноги и плечи запрещается. Неделя в Израиле начинается с воскресенья, а не с понедельника, суббота считается выходным днем - в это время закрыты банки, магазины и общественные учреждения, во всех городах, кроме Хайфы, не работает городской транспорт. Тем не менее, в больших городах работают многие рестораны, кинотеатры, ночные клубы и дискотеки. Для поездки на Палестинские территории и в Иерусалим туристы должны получить официальное разрешение из-за напряженной военной ситуации. Не рекомендуется путешествовать в пограничные с Ливаном территории и в район Сектора Газа.
